辛美人 とうがらし醤油 赤 120ml [出展者:道の駅奥津温泉] | 奥津ふるさとe物産館「未来ネット」

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辛美人 とうがらし醤油 赤 120ml [出展者:道の駅奥津温泉]

¥ 640 税込

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寒造り(雪の上で塩抜き)した姫とうがらし(赤)を麹漬けにして、3年間発酵させ熟成させた醤油です。カツオと昆布の旨みのひきたつ、まろやかな辛さです。

うどんなどの麺類や鍋物、冷や奴等のつゆに、ピザ、グラタンなどの洋食の香辛料としてもお使いいただけます。

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